今日は、喰って最高に旨い 今が旬のウメイロ釣りだ。あまり聞きなれない魚だ〜
水揚げ量が少ない為、魚屋さんにも馴染みが無いからな〜 😛
しっかりした白身に旨さがにじんでいて、癖の無い最高に刺身では、旨い そのうえ強烈な曳きに釣趣には、イシダイに必的するウメイロだ。 😎
魚場に着いて、早速の胴付き釣りだ、魚影がかなり濃ゆいぞ、1投目入れたら穂先に
ピクピク ガ〜ンと曳く曳く竿先が海面に刺さる様に曳くぞ、もしかして第一タ−ゲットか スゴイスゴイ ガンガン曳く竿が重〜い曳く曳く曳く オ〜魚影が黄色い背中が確認できたぞ 玉網ですくったゲットだ〜オメデト〜ウ 😀
今しか釣れない旬な魚だ〜刺身は、定番だが、３枚におろして皮付きのまま熱湯をかけた 湯引きは絶品ですよ、皮に張り付いた旨味が堪えられないですよイサキより旨味は強いですよ。 😮
ウメイロとイサキが釣れるなか途中から横取りするジョウズがきたスピ−ドあげて巻き上げてやっとの事で船上に揚げたら 無残な噛み跡が。ヒドイ重傷のイサキだった 😮